Ittico, Premium
Capesante MSC 10/20
Capesante perfettamente pulite e senza corallo. Proviene dalle acque fredde a sud dell'isola di Terranova che donano alla carne un colore perlaceo, una consistenza morbida ed un sapore delicato. Filiera certificata per la pesca responsabile (MSC).
ETICHETTATURA AMBIENTALE: Primary Packaging: LDPE 4 / Transportation Packaging: PAP 20
Codice prodotto: 36616
Peso cartone: 5 kg
Peso pezzo: 30 g
Peso porzione: 90 gr.
Pezzi cartone: 5 buste da 1 kg
Modalità di rinvenimento: Scongelare per 2 ore in cella frigorifera positiva per una cottura in padella, oppure marinare da surgelati con olio d'oliva, scalogno e vino bianco.
Modalità di conservazione: Conservare a –18°C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
Modalità di presentazione: Ideali scottate alla piastra e condite con fior di sale
