Carni, Premium
Quaglia semi disossata al foie gras
Un grande classico francese, rivisitato: quaglia disossata, ripiena di foie gras. Da cuocere direttamente surgelata in forno. Morbida, profumata, perfetta con purè, patate o polenta.
ETICHETTATURA AMBIENTALE: Primary Packaging: LDPE 4 / Transportation Packaging: PAP 20
Codice prodotto: 77394
Peso cartone: 5 Kg
Peso pezzo: 170 gr.
Peso porzione: 170 gr.
Pezzi cartone: 30 pezzi
Modalità di rinvenimento: Arrostire la quaglia ancora surgelata in forno ventilato a 180°C/200°C per 25/30 minuti. Da consumarsi previa cottura a 74°C al cuore del prodotto.
Modalità di conservazione: Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Conservare a -18°C.
Modalità di presentazione: La quaglia in una versione gustosa e raffinata, ideale da accompagnare con una purea, delle patate o della polenta.
