Carni
Spalla d’agnello disossato, cotto a bassa temperatura con spezie
Spalla di agnello disossata, delicatamente marinata e arricchita con una selezione di spezie pregiate. Cottura lenta a bassa temperatura.
ETICHETTATURA AMBIENTALE: Primary Packaging: polietilene ad alta densità 20 / Transportation Packaging: cartone pap 20.
Codice prodotto: 60879
Peso cartone: 4,52kg
Pezzi cartone: 2 pezzi da 2,26kg cad.
Modalità di rinvenimento: Dopo aver temperato per un massimo di 24 ore in frigorifero a +4°C, affettare il prodotto freddo, posizionarlo in un piatto adatto a aggiungere l’essudato dalla busta, coprire (foglio di alluminio) e riscaldare in forno a 180°C (Gas Mark 6) per 30 minuti. IN MICROOONDE: disporre una fetta con il liquido di cottura su un piatto e riscaldare per 2 minuti a 700 W.
Modalità di conservazione: Dopo l’apertura, consumare entro 24 ore al massimo.
Modalità di presentazione: Perfetto se servito con un contorno di purè di patate o verdure grigliate.