Ittico
Spinarolo
Spinarolo (Squalus acanthias) privo di pelle, di testa ed eviscerato. Qualità senza lische. Da filiera certificata Pesca Responsabile (MSC).
ETICHETTATURA AMBIENTALE: Primary Packaging: LDPE 4 / Transportation Packaging: PAP 20
Codice prodotto: 30255
Peso cartone: 12,7 kg
Peso pezzo: 300/900 g
Peso porzione: 120 gr.
Pezzi cartone: 14 pezzi minimo
Modalità di rinvenimento: Senza scongelare, cuocere in brodo di carne o a vapore per 15-20 minuti. Dopo lo scongelamento, cuocere in forno per 10-15 minuti, secondo la ricetta.
Modalità di conservazione: Conservare a –18°C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
Modalità di presentazione: Ideale come secondo piatto in guazzetto o al forno.