Secondi piatti
Cosce di pollo gratinate al Grana Padano e timo
Ingredienti (4–6 persone)
Ingredienti
- Marinata timo & limone q.b.
- Cosce di pollo 8 pz
- Grana Padano grattugiato 100 g
- Pangrattato 50 g
- Limoni 2
- Timo q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Procedimento
- Disporre le cosce di pollo in una teglia leggermente unta, alternandole con fette di limone
- Condire con la Marinata Timo & Limone, un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe, quindi lasciare insaporire per almeno 20 minuti.20 minuti.
- Cospargere uniformemente con il pangrattato, il Grana Padano grattugiato e le foglie di timo.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35–40 minuti, fino a quando il pollo risulta ben cotto e la superficie è dorata e gratinata
