Colazioni dolci e salate
Pancakes con salsa al caramello salato
Ingredienti (8–10 pancakes)
Ingredienti
- Farina 00 150 g
- Uovo 1
- Salsa al caramello salato q.b
- Latte 200 ml
- Lievito per dolci 1 cucchiaino
- Zucchero 2 cucchiai
- Burro fuso 50 g
- Sale 1 pizzico
Procedimento
- Mescolare farina, zucchero, lievito e sale. In un’altra ciotola unire uovo, latte e burro fuso.
- Unire i liquidi alle polveri mescolando fino a ottenere una pastella liscia
- Cuocere i pancakes in padella antiaderente fino a doratura
- Impilare e completare con abbondante salsa al caramello salato
