Dessert
Torta Zurigo al cioccolato e Kit Kat
Ingredienti (8–10 porzioni)
Ingredienti
- Basi al cacao q.b.
- Scaglie Kit Kat q.b.
- Panna montata zuccherata 250 g
- Crema pasticcera 90 g
- Torrone 50 g
- Cioccolato fondente 90 g
- Rum 15 ml
- Zucchero fondente q.b.
- Colorante rosso q.b.
- Zucchero a velo q.b.
Procedimento
- Preparare le basi al cacao e lasciarle raffreddare
- Per la crema, unire il cioccolato fondente fuso alla crema pasticcera, incorporare il torrone tritato e il rum, quindi aggiungere la panna montata mescolando delicatamente
- Assemblare alternando i dischi di base con la crema
- Ricoprire completamente la torta con scaglie Kit Kat, facendole aderire bene alla superficie
- Completare con decorazioni e una leggera spolverata di zucchero a velo, facendole aderire bene alla superficie.
